סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ און פּאָמידאָר סאָוס און קנאָבל

צו צוגרייטן געשמאַק און געזונט סאָוס פּאָמידאָר פּאַפּ און טאַמאַטאָוז זענען די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ. עס קענען זיין געוויינט ווי באָוגהט פּאָמידאָר פּאַפּ און האַלב אין שטוב. צו טאָן דאָס אויף אַ פּאַמעלעך פייַער צו קאָכן פריש טאַמאַטאָוז, וואָס זענען Transformed זיך פּיוריי. אין דעם פאַל, עס איז בעסטער צו באַזייַטיקן די הויט און ביינער פון טאַמאַטאָוז.

אויב איר באַשליסן צו מאַכן דעם סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ, דעמאָלט איר זאָל קלייַבן די מאַקאַראָנען בעסער און מער שמעקנדיק. די סאָסיז זענען גאַנץ נוצלעך און זענען בישליימעס קאַמביינד מיט פלייש קיילים, פּאַטייטאָוז און רייַז. אין דערצו, די מילז זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, ספּעציעל אויב ער איז פּריפּערינג מיט די דערצו אָליטשקאָוואָגאָ בוימל.

ארמאניש הייס סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

בויגן - אַ ביסל ברעקלעך;

קנאָבל - 7-8 קלאָוועס;

פּאָמידאָר פּאַפּ - 5-6 טייבאַלספּונז פון טיש;

צוקער - 2 טיי ספּונז;

וואַסער - 150 מל;

זאַלץ;

פעפער;

סילאַנטראָו - איינער שטראַל

כל די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו צעהאַקן מיט אַ מעסער און מישן געזונט. אָרט אין פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה צו אַלע סאָסטאַליייַוסטשיע סאָוקט אַראָמאַ און געשמאַק יעדער אנדערער. אויב איר טאָן ניט האָבן קאָריאַנדער, דעמאָלט איר קענען נעמען די פּעטרעשקע. ווען דער סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ ינפוסיאָן, אַדינג עס צו טעם און גאַרניש צו פלייש קיילים.

הייס סאָוס פון טאַמייטאָוז

פּראָדוקטן:

טאַמאַטאָוז - 0.5 קג;

וואַסער - האַלב אַ גלעזל;

קנאָבל - 4 קלאָוועס;

סילאַנטראָו - אַ ביסל ספּריגס;

קאָריאַנדער - 1 טיי לעפל;

פּעפּפּערס רויט - 1 פּקס.;

זאַלץ

שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין קוואַרטערס, דעריבער לייגן אין די טאָפּ. איצט פּלאָמבירן מיט וואַסער און ברענגען צו קאָכן. ווייַטער, רעדוצירן די היץ צו נידעריק, און באַזייַטיקן די דעקל, קאָכן די טאַמאַטאָוז פֿאַר וועגן 12 מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ און קיל אַ ביסל. איצט האַלב טאַמייטאָוז רייַבן מיט אַ זיפּ. ענגשאַפט די קנאָבל און לייגן די קאָריאַנדער. קנאָבל געמיש און מישן פּאָמידאָר מאַסע און לייגן פינעלי געהאַקט סילאַנטראָו. הייס פּעפּערז שנייַדן אין לענגטווייז, אַראָפּנעמען זאמען און צעהאַקן אין קליין ברעקלעך. אַלע מישן און לייגן זאַלץ צו טעם. סאָוס פון פּאָמידאָר און קנאָבל גרייט!

סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ, טאַמאַטאָוז, זויער קרעם

דעם רעצעפּט איז פאַירלי פּשוט און איז גאנץ פֿאַר מיטבאָלז, פּראַקעס, הינדל און אנדערע קיילים.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זייַן פּראָדוקטן:

טאָמאַטאָעס - 3-4 ברעקלעך;

זאַלץ - האַלב לעפעלע;

פּאָמידאָר פּאַפּ - 75 ג;

זויער - 200 ג;

פעפער - אַ ביסל פּינטשעס

ערשטער איר דאַרפֿן צו ברייַען די טאַמאַטאָוז מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן זייער סקינס. דעמאָלט רייַבן די טאַמאַטאָוז אויף אַ כאַבאַרניק אָדער צעהאַקן מיט אַ בלענדער. לייג צו זיי די פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ, פעפער און מישן ונ דורך. אויב דער סאָוס איז אויך דיק, לייגן אַ קליין סומע פון וואַסער. איצט איר קענען נוצן דעם סאָוס צו פאַרלעשן קרויט, מיטבאָלז, מיטבאָלז, פּעפּערז Stuffed. פֿאַר טאַם איר קענען לייגן אַ יאַם בלאַט, אָלספּייס און אנדערע בשמים.

סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ און טשיללי

פּראָדוקטן:

פּאָמידאָר פּאַפּ - 250 ג;

וואַסער - האַלב אַ גלעזל;

קנאָבל - 4-5 קלאָוועס;

טשיללי (קליין) - אַ פּאָר פון ברעקלעך;

סילאַנטראָו;

זאַלץ

פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד מיט וואַסער און מישן ונ דורך. דעמאָלט שאָלעכץ די קנאָבל און פאָרן דורך ספּאַדעפאָאָט. טשיללי און קאָריאַנדער צעהאַקן. דעמאָלט אין אַ בלענדער צו בריק לייזונג פּאָמידאָר, קנאָבל, הערבס, זאַלץ, פעפער און טשיללי גוט סטערינג ביז ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. האַלב סאָוס צו שטעלן אין סאָסערז און דינען!

רויט סאָוס פון פּאָמידאָר פּאַפּ

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

פּוטער - 2 לעפל;

געהאַקט אַניאַנז - 1/4 גלעזל;

מעל - 1 לעפל;

יויך - 2 טעפּלעך;

פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טיי ספּונז;

לאַורעל בלאַט;

פעפער, זאַלץ

עס זאָל זיין קלאָר ציבעלע, און דעמאָלט פינעלי שנייַדן און געפּרעגלט אין פּוטער וועגן 6 מינוט. דעמאָלט קליין פּאָרשאַנז לייגן מעל און מישן געזונט צו ויסמייַדן לאַמפּס געגרינדעט. קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 18 מינוט. דעמאָלט האַלב אַ פּלאַץ פון דאַרפֿן צו פילטער.

געדינט אַ סאָוס פֿאַר פלייש און פיש קיילים ביידע הייס און קאַלט.